Eurocarne 327 - Junio 2024 - 10

Junio 2024
Innovación y sostenibilidad centran
las miradas y la actualidad en
el sector del packaging en España
Dos son los grandes factores que están impulsando al sector del envasado y el embalaje
en la actualidad. Por un lado, la automatización y digitalización de la industria y,
por otro, la necesidad de presentar nuevos envases, materiales y diseños para cumplir
con las demandas legislativas y de los consumidores en sostenibilidad.
Víctor M. Feliú
eurocarne
vmfeliu@eurocarne.com
EN LO PEOR DE LA PANDEMIA, en mayo de 2020 y
con la Redacción de eurocarne dispersa por los hogares
de cada uno, dedicábamos nuestra sección
Sala de Despiece a " El envasado del futuro " . Entre
aplauso y aplauso de cada tarde, David Barreiro
firmaba un artículo en el que ya señalaba cómo " el
desarrollo de tecnologías que permitan la mejora de
las condiciones de los productos es el gran objetivo
de la industria del packaging alimentario " .
Además, el segundo foco tras el de la innovación
se lo llevaban los cambios en las demandas de los
consumidores y la sostenibilidad: " Las demandas
de los consumidores se fundamentan en una mayor
sostenibilidad y el uso de materiales respetuosos
con el medio ambiente " .
eurocarne nº 327
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