EUROCARNE 315 - ABRIL 2023 - 13

Abril 2023
El Salón Gourmets volvió a poner
al mejor producto de calidad
en el foco de todos los objetivos
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Víctor M. Feliú
eurocarne
vmfeliu@eurocarne.com
PRODUCTO, PRODUCTO, PRODUCTO. Una edición
más, y van 36, el Salón Gourmets del Grupo Gourmets
se mantuvo fiel a sí mismo y consiguió que el
mejor producto de calidad fuese el centro de todos
los objetivos por unos días. Producto de calidad
en el escaparate, producto como protagonista de
concursos y actividades y producto como objeto de
miles de negocios. Producto, producto, producto.
Una edición, inaugurada en persona por el ministro
de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas,
que convirtió a Madrid, del 17 al 20 de abril, en
el mayor mercado del mundo de producto gourmet.
Las cifras de la organización así lo certifican. Por
86
eurocarne nº 315
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